2023年3月味之絕憑借“108種天然香辛佐料，32道炒制工序，24小時燜制發(fā)酵”，成功申報【非物質(zhì)文化遺產(chǎn)-火鍋底料制作技藝】。百年技藝，四代傳承，用心只“味”這一鍋麻辣鮮香美蛙魚火鍋。